Cuisinier Jean Monnet -Aurillac 15 - N°10058 H/F - Région Auvergne Rhône Alpes
Cuisinier Jean Monnet -Aurillac 15 - N°10058 H/F
Région Auvergne Rhône Alpes · Aurillac - 15 · Fonctionnaire
Les missions du poste
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers, et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.
Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.
Vous êtes cuisinier ?
Rejoignez-nous !
📢 A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
🍽️ Votre mission
En votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE Jean Monnet situé à AURILLAC (15), N°10058
Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
🎯 Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.
Horaires du poste :
Roulement du soir 1 semaine sur 4
Matin : Lundi : 6h/15h10
Mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 6H/14h
Soir : Lundi, mardi, jeudi 11h30/20h
Mercredi-11h20/20h
Vendredi-7h/14h
Permanences : En fonction des heures restantes (environ 17 jours)
Poste non logé
Nombre d'élèves : 1050, 900 repas midi
Présence internat : 170 élèves/repas
💬 Ce que nous offrons
☑ Des possibilités d'évolution professionnelle
☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
☑ Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants
annuels
☑ Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
☑ Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
☑ Vacances
☑ La Région met à votre disposition un coffre-fort numérique sécurisé pour centraliser, protéger et archiver vos documents personnels et professionnels, en toute simplicité scolaires
🚀 Vous êtes intéressé ?
Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste qui vous est proposée en rubrique "pièces jointes" et déposez votre candidature !
La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !
#offreemploi #cuisinier #cantal #aurillac #15 #lycee
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La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
🍽️ Votre mission
En votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE Jean Monnet situé à AURILLAC (15), N°10058
Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
🎯 Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.
Horaires du poste :
Roulement du soir 1 semaine sur 4
Matin : Lundi : 6h/15h10
Mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 6H/14h
Soir : Lundi, mardi, jeudi 11h30/20h
Mercredi-11h20/20h
Vendredi-7h/14h
Permanences : En fonction des heures restantes (environ 17 jours)
Poste non logé
Nombre d'élèves : 1050, 900 repas midi
Présence internat : 170 élèves/repas
💬 Ce que nous offrons
☑ Des possibilités d'évolution professionnelle
☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
☑ Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants
annuels
☑ Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
☑ Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
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La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !
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Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sécurité alimentaire
