Apprenti Boucher H/F - Sas la Viande-Bio
- Alternance
- Sas la Viande-Bio
Les missions du poste
En tant qu'apprenti boucher, vous serez chargé de :-Préparer et découper les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.-Conseiller et servir les clients sur les différents types de viandes et leurs utilisations.-Participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits en vitrine.-Contribuer à l'entretien et à la propreté du poste de travail et du magasin.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Normes d'hygiène