Commis de Cuisine H/F - Vvf Villages "Le Grand Lioran

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF c'est plus de 100 destinations dans plus de 60 départements, 450 000 vacanciers, 650 permanents et 3500 saisonniers chaque année. Rejoignez nous !
VVF recherche deux commis de cuisine (h/f) pour la saison estivale.Postes logés.- 1 poste à pourvoir au plus -tôt jusqu'au 20 septembre.- 1 poste à pourvoir jusqu'au 31 août.Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine, vos principales missions :- Mettre en place le service, - Réaliser les préparations préliminaires et les mets,- Aider à dresser les plats et à la plonge- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP- Respecter les fiches techniques et le cadre VVFVous possédez de l'expérience sur le même type de poste et êtes issu(e) idéalement d'une formation en cuisine type CAP ou BEP* Les "plus" qui peuvent faire la différence :- Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)- Mutuelle familiale- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous- Un état d'esprit solidaire et engagéEt si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe ! Postulez en ligne !

Experience: 6 Mois - Au minimumCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits