Technicien de Laboratoire H/F - Lallemand

Dans le cadre d'un surcroit d'activité, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Laboratoire dans le cadre d'un CDD de 4 mois.

Le/La Technicien(ne) de Laboratoire effectue les tests et analyses de contrôle qualité en assurant leur traçabilité, en exprime les résultats conformément aux méthodologies appliquées, afin d'assurer la qualité et la conformité des productions de l'usine. A ce titre vous :

* Mettez en oeuvre les analyses microbiologiques pour la recherche de contaminants dans le respect des procédures et des plannings.
* Mettez en oeuvre les méthodes dénombrements afin de déterminer la concentration microbienne des produits testés.
* Effectuez les analyses et mesure physico-chimiques des produits
* Exprimez, interprétez et enregistrez les résultats d'analyse
* Préparez les inocula pour la fermentation à grande échelle, selon le planning de production
* Assurez le suivi du cycle de vie des souches.

* Bac +2+3 dans le domaine des biotechnologies, des analyses microbiologiques avec une première expérience réussie en laboratoire.

* Maitrise des équipements de laboratoire
* Capacité à travailler en équipe
* Rigueur
* Précision
* Esprit d'analyse
* Communication

Experience: 2 An(s)

Compétences: Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

• Analyses microbiologiques
• Fermentation
• Contrôle qualité
• Esprit d'analyse
• Chimie