Opérateur de Production H/F - Lallemand

La mission principale de l'atelier Lyophilisation consiste à déshydrater les biomasses obtenues à l'issue du processus de fermentation avant leur broyage. A ce titre vous:

* Interviendrez chaque jour sur différentes activités de production (congélation, lyophilsation, broyage.)

* Réalisez les contrôles nécessaires (échantillons, numéro de lots.) avant le démarrage et en cours de production

* Réalisez les nettoyages spécifiques à chaque équipement et local de production en respectant les procédures hygiènes

* Renseignez les dossiers de production et les différents documents de suivi et de gestion de la production.

* Passez les consignes entre équipes

* Le poste requiert un respect strict des règles d'hygiène.
* Manutention et port de charges
* Travail en équipe
* Communication
* Rigueur

Les horaires peuvent variées en fonction des besoins entre

* 5h/13h
* 13h/21h
* 21h/5h
* 8h/16h

Experience: Débutant accepté

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

• Travail en équipe