Boucher - Bouchère H/F - Boucherie - Charcuterie Maison Lacoste

Vous travaillez au sein d'une boucherie traditionnelle située dans une cité touristique.

Vos missions :
Découpe, désosse et prépare les pièces de viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Aide à la fabrication des charcuteries.

Vous avez impérativement une première expérience similaire.

Travail du mardi au samedi

Experience: Débutant accepté - si titulaire du CAP boucherie

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Transformation des produits bouchers