Cuisinier H/F - 15

Etablissement de type brasserie/bistrot recherche son cuisinier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein.

Votre devez réaliser entre 40 et 50 couverts le midi en saison hivernale, ainsi que les vendredis et samedis soirs de mi juin à fin août.

Vos principales missions :
- Elaborer des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Gérer la plonge et l'entretien de la cuisine

* Vos avantages :
- Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
- Prévoyance (prise en charge selon les conditions de la convention collective)

Intéressé(e), envoyez nous votre cv par mail ou téléphonez nous au **.**.**.**.** pour un rendez-vous.