Cuisinier - Cuisinière H/F - 15

Missions :

- Assurer la mise en place et la gestion d'un buffet chaud et froid , et de la carte
- Assure le service du midi
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Organisation du travail :
- Travail midi et soir du lundi au jeudi et vendredi midi (9 SERVICES)
- Mardi : jour de marché, activité plus soutenue
- Repos : vendredi soir, samedi et dimanche

Type de cuisine et clientèle :
- Cuisine traditionnelle
- Petite carte
- Clientèle routière et ouvrière

Profil recherché :
- Expérience en cuisine OBLIGATOIRE
- Capacité à travailler en autonomie
- Rigueur, organisation et réactivité