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Pâtissier en Restaurant Gastronomique H/F - 15
Description du poste
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Auberge de la Tour Marcolès
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Marcolès - 15
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CDI
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Publié le 30 Septembre 2025
Notre établissement familial & étoilé au guide Michelin recherche un pâtissier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée.
> VOS PRINCIPALES MISSIONS :
- Réaliser les préparations préliminaires.
- Réaliser les dressages
- Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et des pâtisseries.
- Réceptionner les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie.
- Respecter des normes d'hygiènes ( HACCP).
Poste en coupure du mercredi au dimanche
Expérience exigée 2 ans en restaurant étoilé
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Compétences requises
- Autonomie

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Chiffres clés de l'emploi à Aurillac
- Taux de chomage : 10%
- Population : 25593
- Médiane niveau de vie : 20940€/an
- Demandeurs d'emploi : 1870
- Actifs : 11297
- Nombres d'entreprises : 2047
Sources :


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