Préposé Sanitaire H/F - 15

La DDETSPP 19 est composée de 102 agents de ministères différents et répartis sur 7 sites géographiques. Le site d Argentat est un abattoir de proximité de veaux, d un tonnage de 3300 tonnes environ. L équipe du SVI est constituée d 1 vétérinaire à temps partiel et de 2 techniciens, cette équipe est en lien direct avec le site d Egletons composée de 9 personnes ( 3 vétérinaires et 6 techniciens).Le service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation de la DDETSPP de la Corrèze est actuellement à la recherche d'un contractuel pour une mission durant le mois de novembre 2025 en abattoir dont les caractéristiques sont les suivantes :

Inspection ante-mortem des animaux conduits à l'abattoir : volets sanitaire et protection animale.
Inspection post-mortem des carcasses et des abats sur la chaîne, dont contrôle des prélèvements ESB. Appui au vétérinaire officiel au poste de traitement des consignes.
Inspection de l'établissement hors chaîne.
Inspection des sous-produits.
Prélèvements (dont plans de contrôle et de surveillance et trichines).
L'agent peut être amené à apporter son appui dans le cadre des suppléances ponctuelles inter abattoirs et en matière de gestion de crise sanitaire

Vous êtes impérativement titulaire d'un BAC. Pas de domaine demandé mais préférence pour des secteurs comme l'agriculture, la biologie, la chimie
Visite des locaux préalable à l'embauche. Une formation interne à la prise de poste est assurée.