Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 15

Notre mission est d'assurer un accompagnement le plus individualisé possible dans les soins et tous les actes de la vie quotidienne, en fonction des souhaits et besoins de chaque personne, et ce, dans le respect du cheminement de vie de chacun.Nous recherchons un CUISINIER (H/F) en CDD de remplacement de 3 mois renouvelable à temps complet
pour notre établissement : F.A.M. Hébergement (Foyer d'Accueil Médicalisé) à Saint-Illide.

Veuillez postuler par mail au plus tard le 18 août pour une prise de poste dès que possible.

Missions :
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, être le garant du respect des procédures d'hygiène et de propreté (HACCP, températures.)
- Procéder à la réchauffe des plats provenant de la cuisine centrale : environ 70 couverts par service
- Préparer les entrées et les desserts
- Effectuer les commandes
- Adapter les repas en fonction des résidents
- Exécuter la plonge et l'entretien de la cuisine

**Expérience souhaitée** Salaire selon ancienneté (grille agent technique à partir de 2040 € bruts - CCNT 66 - Congés conventionnels - Prévoyance et Mutuelle - Œuvres sociales du CSE.

Travail en horaires de coupure + 1 week-end sur 3