Responsable de Rayon Fruits et Légumes H/F - 15

Le centre E.Leclerc Ussel (19) emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les équipes accueillent chaque année une clientèle fidèle ainsi que des nouveaux clients, de plus en plus nombreux, appréciant l'espace chaleureux et la qualité des produits et du service.

La ville d'Ussel, 9 000 habitants est située à 1h de route de Brive La Gaillarde et de Clermont-Ferrand.

Cadre de vie très agréable avec toutes les commodités nécessaires : hôpital, maison de santé, collège, lycée, centre aqua récréatif, complexe sportif, etc. Plateau des Millevaches, lac de Neuvic, stations de ski du Sancy, à vous les sorties nature et sport, été comme hiver !

A 5 minutes de l'hypermarché, le lac de Ponty vous attend pour vos déjeuners au bord de l'eau !

Outre l'hypermarché, le site commercial est composé de plusieurs concepts :
- Drive
- Brico
- Parapharmacie
- Espace culturel
- Centre Auto
- Station-Service
- Location de véhicules

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'Euros.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Le responsable fruits et Légumes supervise l'ensemble rayon fruits et Légumes.
- Gérer la mise en place et l'approvisionnement quotidien du rayon fruits et légumes
- Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la direction
- Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits)
- Suivre le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks
- Mettre en place les actions correctives pour répondre aux objectifs
- Manager l'ensemble des équipes du rayon fruits et légumes
- Garantir une qualité de service auprès des clients
- Veiller à l'application des procédures législatives en terme de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...
- Veiller au bon entretien des équipements et des locaux
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Expérience d'au moins 2 ans dans une fonction similaire, idéalement dans la grande distribution

Salaire selon profil et expérience.